B&B Rezept-Tipp

13. Dezember 2018 | John

B&B EYEWEAR Blog Rezept Vin Chaud 181213

Vin Chaud

Selbstgemachter Glühwein, herrlich nach einem Spaziergang ...

Sie brauchen:

2-3 Nelken
5 Orangen, Bio, unbehandelt
2 Flaschen Rotwein, z.B. Veltliner
4 - 5 Sternanis
3 - 4 Wacholderbeeren
3 Zimtstangen
250 Gramm Zucker

So geht's:

Orangen heiß abwaschen, in Scheiben schneiden. Rotwein in großen Topf geben, erhitzen, Zucker, Orangen, Zimtstangen, Wacholderbeeren und Sternanis zugeben, auf kleiner Hitze ziehen lassen, bis sich der Zucker auflöst (nicht kochen lassen). Sollte es an Süße fehlen, Zucker nachgeben ...

ALTERNATIV - ALKOHLFREI: Rotwein durch roten Traubensaft ersetzen, Zucker weglassen.

Santé!

Tags: Rezept . Vin Chaud . Glühwein . Weihnachten